Denne aften vil foredraget blive på engelsk , da vi får besøg af romproducenten Abuelo fra Panama.

Smagningen er kommet meget hurtig i stand, så derfor er programmet ikke lagt endnu.

Da vi afholder smagningen i butikken, er der desværre ikke plads til mere end ca. 15 stk.

Prisen bliver kr. 200,00 pr. billet.

UDSOLGT

Så kommer den årlig ginsmagning, og i lighed med de forgående år, skal der smages gin, som vi ikke før har haft på smagning, og for 5 af ginnerne, heller ikke haft på hylden før.

Der skal smages på følgende:

1. Xoriguer Mahon
2. Rokebys Half Crown
3. Jensen Bermondsey Dry
4. The Hedgehog
5. Citadelle
6. Citadelle Reserve
7. Martin Miller
8. Brooklyn

Foredragsholder bliver Dennis Klindrup

Billetpris er kr. 350,00

Max 30 ps.

UDSOLGT

Datoen er fastlagt, og det er mere end man kan sige om programmet.

Smagningen vil ikke blive med gamle eller sjældne portvine, men er mere lavet som en fantastisk går i aften mulighed i en kold og grå tid.

Foredragsholder bliver Frederik Kreutzer.

Prisen forventes at blive kr. 775,00.

Prisen er inkl. mindst 7 portvine og 4 retter mad.

Max 40 ps.

UDSOLGT

Programmet denne aften er ikke fastlagt, men kan dog siges at smagningen bliver med produkter fra Diageo, og hvor der med 3 af produkter bliver mulighed for at få sin egen etiket på flasken.

Der skal også smages på indtil videre den eneste whisky fra Diageo, som er lavet med whisky fra samtlige af deres destillerier. Whiskyen er bestilt, og vil blive sat til side til smagningen.

Aftenen forventes at slutte med 3 specielaftapninger.

I alt 8 whiskyer.

Prisen er kr. 400,00, og ved betaling vil man modtage 1 stk. Johnnie Walker Rum Cask Finish 0,50 cl. til en værdi af kr. 275,00.

Max. 45 pladser

D. 01.01.18 var der 2 pladser tilbage

UDSOLGT

Denne aften kommer Dennis Klindrup på besøg, og vi skal indtil videre smage følgende:

1. Rhum JM XO
2. Ron De Jeremy XO
3. Maria´s Cask
4. Clement Single Cask Vanilla
5. El Pasador XO
6. Pusser "Gunpowder" 54,5%
7. Ron De Jeremy XXO
8. El Pasador del oro Gran Reserva

Priser er kr. 350,00

Max. 63 pl.

D. 22.02.18 var der 4 pladser tilbage.

Aftenens program ser ud som følgende:

1. Loch Lomond Single Grain
2. Loch Lomond Inchmurran Madeira
3. Loch Lomond 12 år
4. Loch Lomond 18 år
5. Inchmoan 12 Peated
6. Glen Scotia Double Cask
7. Glen Scotia 15 år
8. Glen Scotia Victoriana

Foredragsholder bliver for første gang i Ringsted - Peter Kjær.

Pris pr. billet kr. 350,00.

Max 55 ps.

D. 15.04.18 var der 4 billetter tilbage.

Denne aften kommer der besøg fra Italien, nærmere bestemt fra det lille Toscanske vinhus Rocca del Macié.

Der skal fortrinsvis smages på vin fra Toscana området og distriktet Chianti Classico, med en lille afstikker til distriktet Brunello di Montalcino, og til osten skal vi til Puglia/Apulien og distriktet Salento, hvor vi skal smage på fremragende Primitivo.

Menuen er planlagt til at se ud som følgende:

Velkomst: Moonlite

Hertil serveres lidt snacks med Tomatsalat med hvidløgsbrød og oliventapanade med tørret brød.

FORRET: Kroketter med Mozzarella og parmaskinke, cremet pátes Orzo med smørstegt torsk og parmesan

Hertil skal der smages på Sasyr Toscana og Chianti Classico Red Label

MELLEMVIN: Chianti Classico Black Label

HOVEDRRET: Stegt kalvekød med kraftig salviesauce og cremet polenta

Hertil skal der smages på Brunello di Montalcino DOCG Esperienza No. 8 og Sergio Zingarelli, Chianti Cl. Gran Selezione

Ost: 3 italienske oste med tomat marmelade og oliven

Hertil skal der smages på Mandus Primitivo og Cotis Primitivo

DESSERT: Tiramisu med espresso is og limoncello

Hertil skal der smages på Vin Santo

Billetpris er kr. 725,00.

Max. 40 pl.

UDSOLGT

Intet udover foredragsholder, dato og at smagningen vil blive holdt som en lille smagning, d.v.s. 30 ps. er på plads.

Vi laver som sidste år en dyr smagning med whiskyer som kommer til landet i begrænset mængde, eller finder nogle whiskyer hvor der er få flasker tilbage og som ikke kommer igen.

Prisen er kr. 675,00

UDSOLGT

Denne aften får vi besøg af Tommy fra MacY, som guider os igennem denne smagning, hvor vi smager rom fra to uafhængige aftapperer, begge to fra Italien.

Vi skal smage 4 rom fra Rum Nation, alle tappet på fadstyrke og 4 rom fra Samaroli, som næsten altid tapper i 45%.

En smagning hvor vi udfordrer smagsløgene, men hvor alle kan være med.

Men også en smagning hvor prisniveauet på rommene lige har fået en nøk opad, så vi kommer over den gennemsnitlige hyldepris, og vi her får mulighed for at smage på 8 specielaftapninger, der ikke kommer igen.

Programmet er følgende:

Rum Nation Rare Rums:

Worthy Park 11 år, 57%

Diamond 11 år, 58,6%

Savanna 15 år, 52,9%

Port Mourant 17 år, 57,4%

Samaroli:

Damerara Vertical, Blended Rum, 45%

Trinidad Rum 1999/2017, 45%

Fiji 2001/2016, 45%

1993/2015 cask no. 40, Jamaica, 45%

UDSOLGT

Billetpris kr. 400,00.

Fra Tomatin er der over de sidste ca. 18 mdr. kommet 5 specielaftapninger, disse er blevet sat til side, således så vi kan smage dem op mod hinanden.

Der er i FIVE Virtues serien kun lavet 6000 fl. af hver til hele verden, hvoraf 120 fl. af hver har fundet vej til Danmark.

Serien er inspireret af naturens elementer, TRÆ, ILD, JORD, METAL OG VAND, og fokuserer på de forskellige fades indvirkning på det endelige resultat.

Udover 5 single malt whiskyer fra Tomatin, skal der smages på yderligere 3 specielaftapninger, en Limited Release fra BenRiach, en 24 år gammel Blair Athol single malt c. s. i serien The Pearl of Scotland, samt ikke mindst en lille overraskelse.

Prisen er kr. 400,00

Max. 60 pladser

D. 09.10.18 var der 12 pladser tilbage

Nu nærmer julen sig med hastige skridt, så onsdag d. 5. dec. har du/i mulighed for at få hjælp til at vælge den rigtige drikkelse til ris a la mande eller de søde sager.

Denne aften kommer Frederiksdal til Ringsted og fortæller om mulighederne, og det danske kirsebæreventyr fra syd.

Frederiksdal kirsebærvin er nok set over de sidste 6-7- år, et af de mest omtalte og roste danske produkter, men hvor mange tror at kirsebærvin er kirsebærvin, så er det få som har styr på hvilken forskel de forskellige produkter har, og hvad de kan bruges til, men det kommer der styr på denne aften.

Inge fra Frederiksdal vil guide osgennem 5-6 produkter fra Sparkling som velkomst over Reserve til årgangsvinen som kan bruges til chokolade og til slut likøren som kan bruges til ris a la mande, det skal dog nævnes at smagningen er uden mad, men mon ikke vi kan få Summerbird til at give lidt chokolade.

Smagningen vil være den første vi afholder i det nye lokale.

Prisen er kr. 200,00.

Max. 20 pl.

Billetterne kan bestilles over mail, på telefon 57 61 06 83 eller ved henvendelse i butikken.

'