Cocktail aften

At mixe en god cocktail er ikke bare ligetil. Over hele verden dyster bartendere i både nationale og internationale konkurrencer i kunsten at mixe den perfekte cocktail.

Hvad skal der egentlig til? Hvordan kommer man i gang? hvilke grundprincipper skal man kende?

Til denne Cocktail Master Class har jeg allieret mig med en af Danmarks bedste indenfor dette fag – Jonas Gram.

Denne aften tager vi udgangspunkt i Macallan Single Malt whisky, Naked Grouse Blended whisky og No. 3 gin.

Vi finder ud af hvilke produkter som egner sig bedst til cocktails, og hvordan vi bedst fremhæver spiritusproduktet i vores cocktail, herefter gennemgår vi 3 klassiske cocktails, så vi selv kan mestre kunsten og så skal vi selvfølgelig nyde vores cocktail på stedet.

Vi skal bygge en cocktail – mix en perfekt gin tonic med det rette garnish

Vi skal røre en cocktail, hvordan balancerer du en perfekt Old Fashioned

Vi skal shake en cocktail – her bruger vi 2-delt boston shaker, så resultatet bliver en lækker Whisky Sour.

Vi skal arbejde sammen to & to, så det kunne måske være en fordel at kende makkeren.

Der er max plads til 20 ps. (vi har kun 10 shakersæt)

Prisen er kr. 275,00 pr. billet

UDSOLGT

Lidt om Jonas Gram:

Jonas Gram er Brand Ambassador hos Edrington.

Han har tidligere givet gæsterne på den kendte cocktailbar FUGU i København masser af oplevelser både som bartender og indehaver.