Torabhaig Cnoc Na Moine No. 3

Cnoc Na Moine er lagret i American Bourbon Oak med tilføjelse af Oloroso og Pedro Ximenez Casks, og er den 3. i  deres legacy series. En lidt dæmpet tørverøg, og ingen tvivl, med mindre det kun gælder bål, røg, og brand, så klæder tilsætning af lagring på sherryfade slutproduktet.  Torabhaig blev grundlagt 2013 – startede med at destillere i 2017 – tappede deres første batch nogensinde i slutningen af 2020, og af sådan et nyt destilleri, har de lavet nogle fremragende aftapninger, og efter min mening, blandt de bedste nystartede destillerier på markedet.

• Alc. 46%
• Cl. 70
• Skye
• NAS